Česká Itálie :D

Včera jsem z posledních zbytků, co jsem doma našel udělal takovej eintopf, že i kes si neskutečně pošmákla. Ale nejdůležitější jsou ty ingredience. Takže:

- těstoviny (doporučuju Fusili)

- plechovka Pelati (loupané rajčata v protlaku)

- nějaký salám (já nastrouhal vysočinu)

- mražená zelenina (já použil z tesca směs mrkev,kukuřice a hrách)

- vegeta, italské bylinky, sójová a ústřičná omáčka a možná trochu česneku.

 

Jak to vzniklo:

Uvařil jsem fusili (Al dente - to je nutné, ještě se budou vařit).

Rozpálil jsem olej, a orestoval jsem tesco směs. Jakmile se začala jevit trochu “opálená”, zasypal jsem ji Vegetou, ještě chvíli restoval a podlil vodou a dal dusit.

Až byl měkký hrášek, přidal jsem vysočinu, a dusil dál, dokud nezůstalo jen malinko vody (aby se to nepřipalovalo), ještě jsem přidal trochu oleje, abych dorestoval salám a zároveň jsem přisypal i přiměřené množství těstovin, aby se trochu “omastily”. Do toho jsem přidal asijské omáčky aby se nudle trochu ochutily.

potom jsem přidal Pelati (předem trochu pokrájené v plechovce, ale můžete je pomačkat i v hrnci, ale bacha na nudle), spolu s rajčaty jsem přidal najemno nakrájený česnek a italské bylinky. Rajčata jsem nechal jen prohřát a hlídal jsem těstoviny, aby byly akorát a tím to haslo…

 

Já i Kes jsem to doslova hltaly.